熊本県の南に位置する芦北町は温暖な気候に恵まれ柑橘、果物の栽培に適した最高の場所です。
田舎工房は食品ロスの減少を目的に、サイズ、規格外で市場に出ないものを活用し、果物と人に優しい無添加の商品を製造、販売しています。